质量与体系

为确保食品链直至终端消费的食品安全,公司建立了食品安全管理体系,明确以顾客满意为宗旨,通过对食品链中各环节的危害分析,组合操作性前提方案、HACCP计划书等控制措施进行控制识别的危害。通过了ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证来证实组织有能力控制食品安全危害,确保提供给消费者的食品是安全的。
质量方针
品质至上,技术高新,服务真诚,环宇奶香。
食品安全方针
全员参与,严格管理,预防为主,追求满意。
严格的品质管理模式
  公司通过“过程方法”建立、实施、更新食品安全管理体系,确保在体系范围内合理预期发生的食品安全危害得到识别、评价和控制,避免直接或间接伤害消费者。体现在以下方面:

  公司拥有大专以上86名专业技术人员,其中检验员25名、研发人员10名、过程品控员12名、工程人员15名,对产品设计策划、评审、过程监视测量进行有效的实施、验证,确保合格、安全产品交付。

  公司现有16条生产线,其中瑞典利乐公司的利乐枕线6条、利乐砖线2条、利乐钻线2条,冷链保鲜生产线(袋、屋顶盒、塑杯)共7条,国产中亚塑料瓶生产线3条,设备标准化、自动化能力达到行业内先进水平。

  公司按照《食品安全法》、《乳制品监管条例》要求,制定了《采购控制程序》、《食品添加剂控制程序》、《过程和产品的监视和测量程序》、《潜在不安全产品及不合格品控制程序》等对原料、过程产品进行有效控制。通过《原辅料检验和试验规程》、《奶源质量管理条例》、《HACCP计划书》及其他作业指导要求,对原辅料供货商的资质、质量等提出远远高于国标的具体要求,确保把好每道关口。

  在体系范围内,采用PDCA循环模式贯穿于始终,体系通过策划、实施、监视测量、验证和改进来确保体系不断更新、有效,具体通过内外部沟通、生产例会、质量分析会、HACCP小组活动、体系内外部审核来完成。

  公司参照GB12693《食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》、GB14881《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》的要求,对生产过程的场所设施、过程工艺、人员环境卫生进行了设计和规范管理。   公司工厂设计、设备设施布局符合产品生产工艺性能要求,环境、过程、人员卫生通过SSOP《卫生控制程序》、《设备清洗消毒》等要求来保障产品的符合性。